四頭式という珍しい伝統技法で茶会が開かれます。

建仁寺は、その名からも知られるように、鎌倉時代の建仁2年（1202）に、日本禅宗の始祖である栄西禅師によって創建されました。京都最古の禅寺として、厳しい禅の修行が行われていることでも有名です。広い境内に、白い石畳が印象的なお寺です。